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人參皂苷營養(yǎng)成分極高,到底是什么

文章來源:www.syspbz.com發(fā)表時(shí)間:2021-01-20 09:49:12

人參皂苷(ginsenoside,GS)是一種固醇類化合物,三萜皂苷,是人參的主要有效成分,也是人參中的活性成分;現(xiàn)已明確知道的GS單體約有40余種,在人參中的含量在4%左右。人參皂苷影響了多重的代謝通路,效能也是復(fù)雜的,而且各種人參皂苷的單體成分是難以分離出來的。其中研究最多且與腫瘤細(xì)胞凋亡最為相關(guān)的為Rg3與Rh2。
眾多研究表明,它具有較高的抗腫瘤活性,對(duì)正常細(xì)胞無毒副作用,與其他化療藥物(如順鉑)聯(lián)合應(yīng)用有協(xié)同作用。有研究認(rèn)為,人參皂苷可以促進(jìn)人白血病細(xì)胞的凋亡。目前我國對(duì)人參皂苷的提取分離方法、制劑工藝、抗腫瘤作用機(jī)制以及臨床應(yīng)用等方面做了大量研究,尤其是現(xiàn)在的生物基因轉(zhuǎn)化技術(shù),將人參皂苷中的極高營養(yǎng)成分提取出來,充分發(fā)揮其作用,將營養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮到最大限度。(內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò),僅供參考,如有不當(dāng)之處請(qǐng)聯(lián)系刪除)

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